Monat: Juli 2018

schnelle Frühstück-Scones

Das Wochenende habe ich mit meinem Freund und meiner Mutter im Hause meiner Großeltern verbracht. Wir hatten Brot mitgebracht (von mir gebackenes Roggenmischbrot mit Koreandersamen, Kümmel, Fenchen und Bockshornklee), welches wir aber am Sonntag aufgegessen haben. Für’s Frühstück waren also keine Backwaren da. Diesen Umstand kann eine Bäckerin natürlich nicht auf sich sitzen lassen und …

kulinarischer Leitfaden

So lange ist’s her, dass ich gebloggt habe. Hier ein Kurztrip in Bildern durch die letzten Wochen. Es ist Kirschenzeit! Vor unserer Wohnungstür finde ich vor zwei Wochen einen zehn Liter Eimer randvoll mit roten, köstlichen Kirschen, die ich zu Törtchen, Kuchen und Marmeladen verarbeite. Sogar im Wald finden wir einen Baum voller Früchte! Spontan …